Com a oferta de boiadas gordas reduzida, exportações brasileiras de carne bovina in natura aquecidas e a cotação do dólar em alta, o mercado pecuário abriu a terça-feira (19/11) pagando mais pelo boi gordo no Estado de São Paulo, informa a Scot Consultoria.

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O boi gordo “comum” e a vaca gorda subiram R$ 2/@ no mercado paulista, atingindo R$ 345/@ e R$ 317/@, respectivamente.

O “boi-China” também teve aumento diário de R$ 2/@ e agora vale R$ 347/@, com ágio de R$ 2/@ sobre o animal sem padrão-exportação, apurou a Scot.

A novilha gorda foi a categoria com a alta diária mais forte em SP, de R$ 5/@, estando apregoada em R$ 335/@.

A escala de abate entre as indústrias paulistas continua encurtada, fechando uma semana ou cinco dias úteis, segundo os dados apurados pela Scot.

Em âmbito nacional, segundo levantamento da Agrifatto, este começo de semana foi marcado por poucos negócios nas praças pecuárias brasileiras, suficientes apenas para manter o atendimento das escalas em sete dias, na média do Brasil.

Porém, a consultoria prevê um aumento natural no consumo doméstico de carne bovina a partir da primeira semana de dezembro/24, impulsionado pelas festividades de fim de ano e pelo pagamento de salários, décimo terceiro e benefícios sociais — a dupla “dinheiro no bolso + comemorações” significa churrasco de cortes bovinos à mesa do brasileiro, que, disparado, não escondem a forte preferência pela proteína vermelha.

Pelos dados da Agrifatto, hoje, terça-feira, o valor médio da arroba em São Paulo aumentou para R$ 345, preço que considera a média dos valores do animal “comum” e do “boi-China”.

Nas outras 16 regiões monitoradas pela consultoria, a média no preço do boi gordo subiu para R$ 314,75/@.

“Dez das 17 praças registraram valorização na arroba nesta terça-feira (SP, BA, ES, GO, MG, MS, MT, PR, RS e SC); as outras 7 mantiveram suas cotações estáveis (AC, AL, MA, PA, RJ, RO e TO)”, destaca a Agrifatto.

“Boi-futuro” registra alta para todos os contratos da B3

No mercado futuro, houve ajustes positivos em todos os contratos do boi gordo negociados na segunda-feira (18/11), na B3.

O contrato com vencimento para dezembro/24 foi cotado a R$ 344/@, com avanço de 1,42% em relação ao dia anterior, informa a Agrifatto.