Apesar da demanda enfraquecida, tÃpica de inÃcio de ano, a oferta restrita está limitando as escalas de abates em algumas regiões do paÃs. Nestas praças a arroba do boi gordo ganha sustentação. Por outro lado, nas praças onde a oferta de boiadas está maior, as escalas avançam e as indústrias ofertam preços abaixo da referência, o que está pressionando para baixo à s cotações.
Fonte: Scot Consultoria