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Boi Gordo: Tentativas de compra abaixo da referência ainda são comuns

13 de julho de 2017

Apesar de alguns ajustes positivos, o cenário predominante ainda é de pressão de baixa para o mercado do boi gordo.

O final da safra, que normalmente acontece entre maio e junho, ”atrasou” devido o bom volume de chuvas e a boa situação das pastagens, o que permitiu que o pecuarista conseguisse segurar por mais tempo a boiada na fazenda.

Assim, o que se observa agora é o cenário de maior oferta de animais terminados, consequência da diminuição da capacidade de suporte das pastagens.

Em São Paulo, a referência para o macho terminado está em R$ 125,50/@, à vista, livre de Funrural. Apesar da estabilidade frente ao último fechamento, a referência está 15,8% menor quando comparada ao início do ano.

No estado, as escalas de abate giram em torno de seis dias.

No mercado atacadista de carne com osso, o boi casado de animais castrados está cotado em R$ 8,34/kg, estabilidade frente ao último fechamento.


Fonte: Scot Consultoria
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